正宗香菇素什锦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
材料：新鲜香菇、菜芯
2
香干、莲藕（已清洗）、胡萝卜（已清洗）
3
黑木耳（已泡发）
4
将已泡发的黑木耳清洗一下。
5
捞出，待用。
6
将菜芯洗净、捞出。
7
放在案板上切开，待用。
8
将新鲜香菇洗净、捞出。
9
放在案板上切开，待用。
10
将已清洗的胡萝卜去皮，放在案板上切成片，待用。
11
将已清洗的莲藕去皮，放在案板上切成片，待用。
12
将香干放在案板上切成片，待用。
13
烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕、胡萝卜和黑木耳翻炒一下。
14
随后，倒入一些清水煮开。
15
接着，合入切开的新鲜香菇翻炒一下。
16
然后，合入切开的菜芯和香干翻炒翻炒至菜芯断生。
17
最后，加点盐、鸡精。
18
调味炒匀，即成。
19
出锅，装盘。

诗文	香菇素什锦
释义	食材明细主料新鲜香菇七朵菜芯三棵香干一块莲藕半截胡萝卜半根黑木耳适量辅料盐少许鸡精少许清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度香菇素什锦的做法步骤 1 材料：新鲜香菇、菜芯 2 香干、莲藕（已清洗）、胡萝卜（已清洗） 3 黑木耳（已泡发） 4 将已泡发的黑木耳清洗一下。 5 捞出，待用。 6 将菜芯洗净、捞出。 7 放在案板上切开，待用。 8 将新鲜香菇洗净、捞出。 9 放在案板上切开，待用。 10 将已清洗的胡萝卜去皮，放在案板上切成片，待用。 11 将已清洗的莲藕去皮，放在案板上切成片，待用。 12 将香干放在案板上切成片，待用。 13 烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕、胡萝卜和黑木耳翻炒一下。 14 随后，倒入一些清水煮开。 15 接着，合入切开的新鲜香菇翻炒一下。 16 然后，合入切开的菜芯和香干翻炒翻炒至菜芯断生。 17 最后，加点盐、鸡精。 18 调味炒匀，即成。 19 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

香菇素什锦的做法步骤