食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫菜脆锅巴的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2将米饭中倒入少量的食用油，放微波炉中高火半分钟。 -
3将米饭倒入深一些的大碗内，并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入米饭中搅拌均匀。 -
4再倒入半勺玉米淀粉，半勺盐，撒上一些五香粉，搅拌均匀。 -
5将米饭揉成团。 -
6放入保险袋中，用擀面杖擀成薄薄的一层。 -
7剪开保鲜袋，用刀切成大小合适的四方形。 -
8锅中加热倒油，油热后，放米饭薄片下锅炸。 -
9两面炸到金黄色，即可夹出，凉后即可食用。
小窍门
1，最好用隔夜的剩米饭。
2，米饭擀的越薄炸的越快越透越脆。
3，油炸食品热量较高，偶尔吃一次还行，尽量克制自己少吃为好！
2，米饭擀的越薄炸的越快越透越脆。
3，油炸食品热量较高，偶尔吃一次还行，尽量克制自己少吃为好！
使用的厨具：微波炉、炒锅
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