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诗文
红豆沙地瓜花卷
释义
食材明细
主料
地瓜
3个
面粉
适量
红豆沙
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红豆沙地瓜花卷的做法步骤
1
和面步骤,地瓜去皮切片放入微波炉里加热,碾碎加入面粉里,酵母水发面,放置三个小时左右等面发开。
2
将面擀平,依稀能看到地瓜。
3
买的袋装的红豆沙,因为在冰箱里凉的有点硬,加入一点开水稀释。
4
平均的涂抹到步骤2的面上。
5
从一侧卷起来。
6
切成大小一样的。
7
再放半个小时醒面。
8
近照。
9
装进蒸锅里,约20分钟左右。
10
成品出来了第一次做还是有点不足。
小窍门
地瓜要碾碎,面发开,豆沙最好是王致和的
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更新时间:2025/10/22 5:12:37