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诗文
青椒木耳炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
黑木耳
1把
青椒
2个
辅料
胡萝卜
少许
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
黑木耳1把温水泡发,撕成小块。
2
开水烧开放入木耳焯水,焯好水的木耳用清水过一下备用。
3
鸡蛋打散放入碗里,搅拌均匀。
4
青椒2个去籽洗净,切丁。
5
胡萝卜小半根切片。
6
锅里倒油加入鸡蛋翻炒,鸡蛋稍稍凝固盛出备用。
7
倒油加热倒入青椒翻炒。
8
加入胡萝卜片翻炒片刻。
9
再加入黑木耳翻炒。
10
最后加入炒好的鸡蛋。
11
翻炒均匀,加入盐鸡精调味即可。
12
成品图。
13
成品图。
14
成品图。
小窍门
木耳焯一下水更容易熟,辣椒也可以换成菜椒,根据自己的喜好,胡萝卜可用可不用。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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pounds to ounces
pound the body
pound to dollar
pound up
pour down
poured down
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poured out
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pour in
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Pour into
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更新时间:2026/6/20 16:40:32