“众所周知，紫薯含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少，被称为抗癌蔬菜之首。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”，紫米滋阴补肾、明目补血，是女性知己。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
紫薯紫米粥的做法步骤
-
1紫薯2个 -
2紫米提前用清水泡好 -
3先把紫米放入锅中煮30分钟 -
4等紫米煮半开后加入切成小丁的紫薯，再煮15分钟 -
5根据自己的喜好可以放少许蜂蜜
小窍门
紫米不好煮，所以等紫米煮至开花在放入紫薯
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥