食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎茄子的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2茄子洗净切花刀。 -
3小碗中加入蚝油、生抽、盐和适量水调匀做成料汁待用。 -
4不粘锅中倒入适量油，下入茄子煎一下。 -
5接着放2/3的蒜末，小火慢煎至茄子发软。 -
6煎的过程中，适时的倒入一点儿的料汁，能让茄子很快熟。 -
7茄子差不多熟的时候放入剩下的蒜和辣椒以及一半的葱末。 -
8茄子煎熟撒入剩余的葱末和花生碎，拌匀盛盘即可。
小窍门
1）因为煎的过程中一直在撒料汁，所以也不用很多油。料汁要分次倒入，最后要收干！
2、茄子这种切法，可以入味儿，最后吃起来还容易分开。
2、茄子这种切法，可以入味儿，最后吃起来还容易分开。
- 艾叶煎蛋
- 百香果果汁
- 腊肉炒胡萝卜丝
- 馒头
- 豆沙馅油饼
- 芝士土豆泥烤扇贝
- 生菜碎末、南瓜丝、鸡蛋煎饼
- 木瓜牛奶
- 秋葵鸡蛋羹
- 夏日美食——西红柿鱼丸
- 夏日美食——五仁小馄饨
- 盐水毛豆
- 糖糕新做法 好吃又好学
- 黑芝麻馒头
- 西兰花炒玉米肠
- 泰式柠香烤鱼的做法
- 樱花抹茶慕斯
- 鸡蛋馒头
- 南瓜馒头
- 香煎豆腐
- 越莓葡挞
- 蒜蓉炒苋菜
- 玫瑰花饼
- 绿豆西米露
- 炼乳棉花蛋糕
- 谈什么风什么的成语
- 谈今什么什么的成语
- 谈今论古
- 谈今说古
- 谈优什么什么的成语
- 谈优务劣
- 谈何什么什么的成语
- 谈何容易
- 谈古什么什么的成语
- 谈古论今
- 谈古说今
- 谈吐什么什么的成语
- 谈吐如流
- 谈吐生风
- 谈吐风声
- 集英殿皇子降生大燕教坊乐语口号（宋·王圭）
- 集英殿秋宴教坊词致语口号（宋·苏轼）
- 集英殿秋燕教坊乐语口号（宋·王圭）
- 集英殿立侍观进士唱名六首（宋·张镃）
- 集英殿考试酬唱 其三（宋·黄裳）
- 集英殿考试酬唱 其五（宋·黄裳）
- 集英殿考试酬唱 其五（宋·黄裳）
- 集英殿观先帝御容（宋·刘攽）
- 集英殿赐百官宴以雨放（宋·梅尧臣）
- 集英殿赐第出马上口占（宋·王之道）
- 集英殿赐进士及第恭谢诗（宋·文天祥）
- 集药洲芙蓉花下怀何七李四（明·伍瑞隆）
- 集菊花下忽忆亡友谢两周吴北窗凄然有感（清·潘柽章）
- 集菩提坛示定通上人（明·李义壮）
- 集著尚书偶成（宋·陈文蔚）
- 用心工作才能走向卓越
- 淡定(做内心强大的女人)
- 西点军校写给青少年的16堂情商课
- 宝宝越玩越聪明
- 资本的故事(附光盘第2季)
- 腕表
- 广西地方经济可持续发展与财税政策研究/经济学学术前沿书系
- 固定资产投资效应论/经济学学术前沿书系
- 中国梦(一个东方大国的成长之道)/经济学学术前沿书系
- 我国城镇居民动物性食品户内需求研究/管理学学术前沿书系
- 新华社国际金融危机报道研究(2007-2010)/新闻与传播学学术前沿书系
- 经营人心
- 华耐的管理故事与哲理/中外管理故事与哲理丛书
- 清代民国县制和财政论集
- 中国民用航空总局空中交通管理局志(精)