食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎 -
3鸡蛋加少许水打撒。 -
4热油滑散鸡蛋盛起待用。 -
5锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。 -
6加入黄瓜翻炒。 -
7加入鸡蛋翻炒。 -
8用盐生抽调味即可。（太干可点少许水）
小窍门
炒鸡蛋时放味精会破坏和掩盖鸡蛋天然的鲜味。
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