食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒荷油豆腐的做法步骤
-
1食材：红椒、荷兰豆、油豆腐 -
2将荷兰豆摘洗干净。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将红椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将油豆腐放在案板上切开，待用。 -
7随后，将切好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。 -
9接着，合入切好的红椒，加适量的清水。 -
10翻炒翻炒至红椒断生。 -
11然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。 -
12最后，加适量的盐。 -
13加适量的鸡精。 -
14调味炒匀，即成。 -
15出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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