“青椒炒肉丝家常下饭菜.”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉丝的做法步骤
-
1材料青椒,瘦猪肉. -
2青椒,瘦肉切丝. -
3肉丝用生粉,老抽,料酒加点盐凉水搅拌均匀腌渍10分钟,锅中放油烧热,下肉丝煸炒. -
4肉丝铲出,锅内余油放入青椒煸炒.加盐, -
5放入炒好的肉丝一起煸炒. -
6放点酱油,加一点点白糖,千万不能太多,不好掌握就放平常加味精的量. -
7装盘即可.
小窍门
加点糖后,口感会更好.如果不喜欢也可不加.可以尝试－下
使用的厨具：炒锅
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