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诗文 青椒炒肉丝
释义
青椒炒肉丝的做法
“青椒炒肉丝家常下饭菜.”

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 瘦猪肉 适量
辅料
  • 老油 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒肉丝的做法步骤

  • 青椒炒肉丝的做法步骤:1
    1
    材料青椒,瘦猪肉.
  • 青椒炒肉丝的做法步骤:2
    2
    青椒,瘦肉切丝.
  • 青椒炒肉丝的做法步骤:3
    3
    肉丝用生粉,老抽,料酒加点盐凉水搅拌均匀腌渍10分钟,锅中放油烧热,下肉丝煸炒.
  • 青椒炒肉丝的做法步骤:4
    4
    肉丝铲出,锅内余油放入青椒煸炒.加盐,
  • 青椒炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入炒好的肉丝一起煸炒.
  • 青椒炒肉丝的做法步骤:6
    6
    放点酱油,加一点点白糖,千万不能太多,不好掌握就放平常加味精的量.
  • 青椒炒肉丝的做法步骤:7
    7
    装盘即可.

小窍门

加点糖后,口感会更好.如果不喜欢也可不加.可以尝试-下
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:27:29