食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根荷兰豆的做法步骤
-
1荷兰豆择洗干净。 -
2锅里坐水烧开，加点儿油和盐，下荷兰豆，焯水一分钟左右。焯水时加油和盐可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。 -
3焯好的荷兰豆过凉水，这样可以保持荷兰豆清脆的口感。 -
4培根切小块，葱姜切碎。 -
5锅里注油烧热，下培根，煸炒一会儿，煸出油脂。 -
6下葱姜爆香。 -
7加入沥干水分的荷兰豆。 -
8快速翻炒，加盐调味，炒匀出锅。 -
9成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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