网站首页  词典首页

诗文	香辣炒蟹
释义	食材明细 主料 蓝壳蟹 数只 辅料 姜 适量 香葱 适量 花椒 适量 辣椒干 适量 酒 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香辣炒蟹的做法步骤 1 买回来的蓝壳蟹用清水泡洗片刻。 2 将螃蟹的壳拔下来，用厨房剪刀将螃蟹的腮（是不是腮？）然后清理干净。 3 用敲肉锤将螃蟹的大钳敲开（这样容易入味） 4 准备椒，辣椒干 5 香葱，姜 6 生抽和料酒 7 炒锅热油爆香花椒，辣椒，香葱和姜。 8 将处理好的螃蟹放入炒锅翻炒。 9 放生抽和料酒下去盖上锅盖焖十分钟。 10 打开锅盖大火翻炒直至收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	燕麦雪梨糯米粥 白萝卜炖豆嘴 韭菜杏鲍菇盒子 麻辣烫 疙瘩汤 蒜蓉金针菇粉丝 小青菜烧白玉菇 牛尾萝卜汤 咖哩土豆 茄汁鸡胸肉丸 数字生日蛋糕 红薯桃胶银耳糖水 三色蒸蛋 笨豆芽炒粉 桂花炖香梨 三分钟洋葱拌猪肝 桂圆银耳秋梨汤 菠菜鸡蛋馅水饺 韭菜炒蛋 姬松茸豆腐 葡萄干吐司 山药片炒辣椒 南瓜牛奶糊 清蒸螃蟹 大葱炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。