食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄牛腩的做法步骤
-
1准备材料，牛腩，番茄，洋葱，香料，葱姜，香菜。
-
2牛腩切成稍大的方块，放在清水中浸泡，泡出血水，然后冲洗干净，放入锅中焯去血沫，取出备用。 -
3番茄洗净，放入开水锅中烫一下，取出去掉外皮，切成小块。 -
4锅烧热，淋少量食用油，放葱姜，香料，洋葱煸炒出香味，放牛腩一起煸炒，喷料酒，放一半的番茄继续煸炒成番茄起沙。加生抽，放热水大火煮开，转小火慢炖。 -
5一小时左右加入少量的盐和适量的糖，加入另一半的番茄，煮5分钟左右，出锅前加少量鸡精撒入香菜即可盛出。
小窍门
1：番茄一定要先煸炒一半和牛腩一起煮，这样番茄的味道浓郁。
2：番茄不够可放番茄酱或番茄沙司。
2：番茄不够可放番茄酱或番茄沙司。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 烧汁西兰花肉丸
- 鸡蛋葱花饼
- 自制香浓奶茶
- 香煎土豆片
- 冬季养生润肺止咳之---三白汤
- 半汤面开心烤饼
- 莲藕烧鸭块
- 心里美花花
- 黄金咖喱蟹
- 圣女果焖扣肉
- 麻辣手撕鸡
- 五彩椒炒鸡杂
- 紫菜鸡蛋疙瘩汤
- 糖醋排骨
- 罗汉果炖雪梨
- 紫薯花纹面包
- 炝锅面
- 山楂酱
- 马蹄糕
- 电饭煲焖饭
- 椒盐土豆片
- 向日葵花馅料面包
- 酒香酱烤肉
- 平菇烧豆腐
- 100%中种奶油面包
- births in newbury massachusetts
- birthwort eq
- birthwort family
- birthwort plant
- bisected crossword
- bisection convergence
- bisection math
- bisection method
- bisection method in python
- bisection root
- bismuth allergy
- bismuthate tripotassium dicitrate
- bismuthene on a sic substrate
- bismuthene thermoelectric
- bismuth steven universe
- 次韵司封使君立春纪事（宋·朱长文）
- 次韵司徒富公耆年会诗（宋·苏颂）
- 次韵吉父曾园梅花（宋·韩驹）
- 次韵吉父见寄新句（宋·吕本中）
- 次韵吉父食笋乳长句（宋·韩驹）
- 次韵吉老十小诗（宋·黄庭坚）
- 次韵吉老寄君庸（宋·黄庭坚）
- 次韵吉老游青原将归（宋·黄庭坚）
- 次韵吉老知命同游青原二首（宋·黄庭坚）
- 次韵吊余宣公录似张东白学士余名阙元未时守（明·王缜）
- 次韵同出祓殡（宋·洪皓）
- 次韵同友人宿山家（元·陈镒）
- 次韵同周子符晚步（元·陈镒）
- 次韵同复翁雪中暮归（明·德祥）
- 次韵同季夜宿松园兼呈清照师（宋·周紫芝）
- 重难点手册 9年级化学 上册 RJ
- 英才教程 引·探·练·创 数学 2年级 上册 配人教教材
- 解题达人 物理实验题 2022
- 化工建设工程监理规程 T/CAEC 003-2021
- 植物大战僵尸2武器秘密之你问我答科学漫画 环境与能源卷
- 教师口语训练教程(第2版)
- 高等数学(下册) 第2版
- 历史课程与教学论
- 磷科学
- 找一找,是中药呀!(全8册)
- 驴子的故事
- 中国古代金属印章史(精)
- 数独游戏 逻辑思维训练(全4册)
- 小学生经典诵读(第8册)
- 全脑开发游戏 2 空间知觉(全3册)