网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛤蜊蒸蛋
释义
“儿童餐”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
蛤蜊
200g
辅料
蒸鱼豉油
1勺
猪油
1勺
葱花
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1
蛤蜊在清水里泡两小时,洗干净去沙。
2
锅里放清水,烧开,倒入蛤蜊,烫至蛤蜊全部张开。
3
捞起滤干水分,装入碗里备用。
4
准备少量葱花
5
把四个鸡蛋打入碗里,用干净筷子搅拌打散。
6
打散后的鸡蛋,加入大半碗冷开水调和成鸡蛋液,加入适量食盐。
7
铁锅里烧开水后,放入蒸架,将鸡蛋液放入,盖上锅盖,转中火开始蒸,锅盖留一点缝,否则蒸蛋会鼓起来。(也可以用蒸锅,一样的步骤,本人图省事就用炒锅了~)
8
蒸十五分钟左右后,揭盖观察,鸡蛋快要完全凝固时,将蛤蜊一个一个放上去,加一勺蒸鱼豉油,加一勺猪油,继续盖上锅盖蒸五分钟。
9
蒸好后出锅,撒一点点葱花即可。
小窍门
鸡蛋不要蒸老,注意火候。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐
随便看
多彩水晶棕
咖喱牛肉玉米粘米粽
橙香牛肉粽
蜜豆紫薯棕
传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子
虾仁青豆蛋炒饭
红烧肉豆角拌面
莲叶田田忆江南·荷叶栗子肉粽
生活的味道---朝鲜冷面
五香肉粽
立鱼豆腐汤
蜜汁鸡肉串 (可当零食也可当菜)
清蒸菜蟳(青蟹)
菠菜手擀面
第一次包粽子
金针菇拌面
大人小孩都喜欢的快手小食 香酥鸡条
郊游最是那一口汤汁的诱惑 上海小笼汤包
三色虾仁
小鸡炖蘑菇
馒头
早餐鸡蛋饼
黑豆芽苗菜
胡萝卜丝炒银鱼
空心菜芽苗菜
今昔什么什么的成语
今是什么什么的成语
今是昔非
今是昨非
今晚去看电影用英语怎么说
今晚高兴用英语怎么说
今月什么什么的成语
今月古月
今朝什么什么的成语
今朝有酒今朝醉
今来什么什么的成语
今来古往
今生不再爱用英语怎么说
今生为藏终身为傲用英语怎么说
今生什么什么的成语
和陈倅泛舟寄瑩中德翁印老(宋·谢逸)
和陈倅游石门吊瞿硎先生(宋·虞俦)
和陈倅游西湖(宋·于九流)
和陈倅灵壁寄瑩中二首(宋·谢逸)
和陈倅田妇刈麦韵因解嘲(宋·刘宰)
和陈倅留题奉圣(宋·虞俦)
和陈倩曾公岩韵(宋·齐谌)
和陈倩游曾公岩韵(宋·曾布)
和陈允崇登定山(明·庄昶)
和陈元光平潮寇诗(唐·许天正)
和陈元孝月夜过访(明·欧主遇)
和陈元孝登吹台作(明末清初·屈大均)
和陈先辈陪陆舍人春日游曲江(唐·黄滔)
和陈克斋清明登瑶台有感(元末明初·王翰)
和陈公甫神乐观夜坐韵(明·周瑛)
中医执业助理医师资格考试医学综合名师通关笔记(精华背诵版) 2024
现代心胸外科疾病诊疗与技术
高等断裂力学
公路工程信息模型规程 第4部分:养护技术要求 DB51/T 3095-2023
植物生理原理及其应用技术研究
贵州喀斯特山区的民族传统乡村聚落空间形态
组织工程与再生医学
建筑工程建设与检测技术研究
产品设计与开发探索
微积分教程 上(第2版)
UG NX 12.0中文版从入门到精通
中国交通运输发展报告 2023
表观遗传学前沿
机电工程管理与实务历年真题+冲刺试卷 2024
临床药物学基础与临床应用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/21 12:59:36