“土豆球我是用烤得方法，这样吃起来不油。”

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• 崔象之中舍宰阳翟（宋·韩琦）
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• 崔象之携长诗示予且欲以瘿木樽相付作诗谢之（宋·韩维）
• 崔象之过西轩以诗见贶依韵答赋（宋·韩维）
• 崔远送瘙利诗帖赞（宋·岳珂）
• 崔镇道中晚望怀陈约之（明·唐顺之）
• 崔镇阻风有感（元·萨都剌）
• 崔镇驿（宋·文天祥）
• 崔驸马养鹤（唐·张籍）
• 崔驸马宅咏画山水扇（唐·梁锽）
• 崔驸马山亭宴集（唐·杜甫）
• 崔驸马山池重送宇文明府（唐·岑参）
• 崖口同朱石君先生作（清·永瑆）
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