网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧狮子头
释义
“香嫩可口,老少皆宜!”
食材明细
主料
猪肉馅
500g
鸡蛋
一枚
淀粉
四匙
大料
少许
桂皮
适量
辅料
葱
大块
姜
适量
盐
少许
白胡椒
少许
生抽
少许
老抽
少许
白糖
少许
酱香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧狮子头的做法步骤
1
猪肉馅500克。最好是肥瘦2:1的比例。
2
将葱姜切碎,放入肉馅中,随后放入盐、鸡蛋、鸡精、蚝油、白胡椒粉、生抽。
3
锅内放入油,加热至六层热,将肉丸子放入油炸至深黄色,捞出控油。
4
将控好油的丸子放大点的碗(盆)里放入葱段、姜块、少许的白糖、盐、蚝油、老抽、鸡精、大料、桂皮、水(最好是鸡汤)。上锅蒸30分钟。
5
这样就可以吃了,如果少少勾点欠汁就最好了!
6
这个就是勾欠的。
小窍门
搅肉馅时一定要顺时针搅动,这样吃起来才劲道!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
随便看
虾茸酿羊肚菌
香干炒牛肉
腊鸡腿萝卜汤
地三鲜
黑全麦猪肉胡萝卜包子
糖醋藕丁
瘦肉丝炒黄瓜皮
豆皮胡萝卜炒韭菜
烤羊肉串
洋葱炒牛肉
蒜苗炒猪皮
土豆烧排骨
青菜蛋炒饭
红烧黄花鱼
青椒肉丝焖面
黄焖土豆猪耳朵
海带黄豆煲排骨
牛奶布丁
大骨汤刀削面
鸡爪大骨汤
自制泡菜
减肥鸡胸肉丝
香菇蒸麻辣香肠
菠菜肉丸粉丝汤
马蹄银耳糖水
什么什么稽颡的成语
什么什么稽首的成语
什么什么穆穆的成语
什么什么穈集的成语
什么什么穰穰的成语
什么什么穴处的成语
什么什么究底的成语
什么什么究柢的成语
什么什么究诘的成语
什么什么究语的成语
什么什么穷今的成语
什么什么穷兵的成语
什么什么穷凶的成语
什么什么穷困的成语
什么什么穷夜的成语
学诸进士作精卫衔石填海(唐·韩愈)
学课官生作(清·缪公恩)
学谢体诗(南北朝·何子朗)
学谢灵运赋华子岗诗赠赵建昌(明·徐祯卿)
学进士作大方无隅二首(宋·刘克庄)
学道(宋·吕本中)
学道(宋·姜特立)
学道(宋·毛珝)
学道(宋·陆游)
学道(当代·程滨)
学道(清·黄文仪)
学道(清末近现代初·陈曾寿)
学钓(明·刘崧)
学门肇开为诸兄贺(宋·刘宰)
学阮公体三首(唐·刘禹锡)
2013年中国杂文精选
2013年中国随笔精选
2013年中国小小说精选
2013年中国短篇小说精选
2013年中国散文精选
2013年中国悬疑小说精选
2013年中国中篇小说精选
2013年中国幽默作品精选
2013年中国散文诗精选
2013年中国微型小说精选
2013年中国侦探推理小说精选
2013年中国校园文学精选
2013年中国青春文学精选
2013年中国武侠小说精选
二秃子不许笑(3)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/3 2:08:26