“虽说是山楂季，但我们这山楂够难买的??水果摊没卖，只有一家超市里有，而且经常都是次品??早上还是赶巧了，挑到了一些。??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山楂糕的做法步骤
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1准备好做材料； -
2全部的材料倒入不粘锅，熬煮； -
3煮至糖融化，山楂变软，稍凉后，倒进料理机搅拌细腻，再倒回锅里，小火翻炒； -
4待山楂泥流动差，用锅铲划线不易融合即可（切勿太稀，太稀不凝固，也不要太干，太干不好定型。）； -
5翻炒好的山楂泥趁热倒入碗里，冷却后放冰箱冷藏2小时以上； -
6小心取出，切块，即食。 -
7漂亮的山楂糕。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜