“家庭式蛋糕操作简便，不用烤箱，用家家都有的电饭煲，在小孩想吃的时候花上1个小时就可做出香甜可口，松软的蛋糕。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家庭式蛋糕的做法步骤
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1把4个鸡蛋蛋清和蛋黄分开裝入盆中。 -
2把蛋清分三次加入白糖，用电动打蛋器打成干性泡沬后，加入蛋黄继续打匀。 -
3加入110克面粉搅匀至无干粉。 -
4加入30克牛奶，30克油，搅匀。 -
5电饭煲胆刷过油。 -
6把面糊倒入电饭煲胆里，抹平抖一抖去掉气泡。 -
7煲胆放回电饭煲里，盖上盖，按蛋糕键或煲饭键，40分钟后取出。 -
8切块，洒上糖粉拌上奶油吃更爽。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
下午茶