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诗文	蒸鸡蛋羹
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 辅料 酱油 适量 香油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒸鸡蛋羹的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中。 2 加入凉开水、盐搅拌均匀。凉开水和鸡蛋的比例是2：1。 3 盖上保鲜膜。 4 锅中放水煮开，放入鸡蛋羹大火蒸一分钟，然后改成小火蒸8-10分钟。 5 鸡蛋羹蒸好了。 6 可以淋上酱油和香油。 7 不错吧(*?′╰╯`?)? 8 开动吧。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。