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诗文
蒸鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
酱油
适量
香油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中。
2
加入凉开水、盐搅拌均匀。凉开水和鸡蛋的比例是2:1。
3
盖上保鲜膜。
4
锅中放水煮开,放入鸡蛋羹大火蒸一分钟,然后改成小火蒸8-10分钟。
5
鸡蛋羹蒸好了。
6
可以淋上酱油和香油。
7
不错吧(*?′╰╯`?)?
8
开动吧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:43:38