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诗文	三色曲奇
释义	食材明细 主料 高筋面粉 50g 低筋面粉 50g 玉米淀粉 20g 辅料 奶粉 10g 牛奶 30g 糖粉 40g 黄油 80g 盐 1g 五十铃抹茶粉 3g 法芙娜可可粉 6g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 三色曲奇的做法步骤 1 备好材料，牛奶加热至温热备用，将奶粉，玉米淀粉，高筋面粉，低筋面粉过筛两遍备用。 2 黄油室温软化，加入盐和糖粉。 3 用打蛋器搅打至体积蓬松，分次加入温牛奶。 4 将牛奶充分搅打至融合。 5 放入过筛好的面粉。 6 用刮刀翻拌均匀，平均分成三等分。 7 其中两份分别加入抹茶粉，可可粉拌均匀。 8 分别装入裱花袋中，挤出花型在烤盘上。这是第一次做挤的花型简直手残的厉害。 9 多做两次挤的花型就会漂亮些。烤箱预热，上下火140°。 10 送入预热好的烤箱中层，上火140°下火130°，烤约25到30分钟上色即可。 11 取出放凉，密封即可。花型随自己喜欢。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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