食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净控水后，煎制备用。姜，切片。 -
2调汁，葱斜切段，适量五香粉，糖，醋，生抽，蚝油，盐调汁，放入适量水调成料汁。 -
3煎制好的带鱼回锅，放入准备好的料汁，放入干辣椒，蒜末，开锅后转小火炖煮入味。 -
4带鱼炖煮入味后，收干汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 去年余佐京口遇王嘉叟从张魏公督师过焉魏公（宋·陆游）
- 去年冬至过闽清再至有感（宋·许景衡）
- 去年冬辙以起居郎入侍迩英讲不逾时迁中书舍（宋·苏辙）
- 去年十一月十二日致宏如秦州仆饯之馀口复到（宋·张嵲）
- 去年十月九日余至燕城今周星不报为赋长句（宋·文天祥）
- 去年十月赴淮阳今实周一岁岁中三迁遂直内禁（宋·宋祁）
- 去年卜卦道隔年官运今果为居庸首任社长戏赋（当代·张力夫）
- 去年夏四月母氏安恬高拱仲冬一日奄然永逝号（明·黄省曾）
- 去年多雪苦寒梅花遂晚元夕犹未盛开（宋·范成大）
- 去年大兵入台仙居幸免今冬屠掠无噍类衣冠妇（宋·舒岳祥）
- 去年孙从之示玉蕊佳篇时过未敢赓和今年此花（宋·周必大）
- 去年宋中道自洺州以书令魏殊来谒予魏遂托主（宋·梅尧臣）
- 去年对雪一首赠江十（宋·刘敞）
- 去年小除夕邓献之先生自黄州来视予疾谈宴欢（清·关棠）
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