食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净控水后，煎制备用。姜，切片。 -
2调汁，葱斜切段，适量五香粉，糖，醋，生抽，蚝油，盐调汁，放入适量水调成料汁。 -
3煎制好的带鱼回锅，放入准备好的料汁，放入干辣椒，蒜末，开锅后转小火炖煮入味。 -
4带鱼炖煮入味后，收干汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
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