食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
老虎杠子鸡的做法步骤
-
1将鸡腿切成小块，辣椒切好，馒头切成长条。 -
2上锅加入适量油烧热，加入2个八角和大蒜爆香。 -
3加入辣椒拌炒。 -
4将鸡腿加入拌炒。 -
5分别加入适量生抽，老抽，料酒，白糖，盐和1勺蚝油拌炒3分钟左右。 -
6最后加入清水，水的份量要沒过鸡腿。 -
7盖紧煮熟收汁。趁在煮鸡腿时间，另开一个小锅炸馒头。 -
8小锅里加入适量油烧热，将馒头炸至金黄色摆上盘子。 -
9将煮好的鸡腿装在摆好馒头的盘子完成。
所属分类：
热菜
家常菜
- 奶油蓝莓月饼
- 韩式家常版年糕（酸甜辣口味噢）
- 紫薯月饼
- 甘蓝炒鸡蛋
- 菜肉大馄饨
- 枸杞芝麻虾
- 麻辣香锅
- 麻辣长白粉
- 海鲜缤纷炒饭
- 秋季润燥【栗子雪耳糖水】
- 肉末香菇豆腐
- 维也纳巧克力/乌梅面包
- 农家炒笋干
- 农家青椒炒香干
- 冻豆腐肉丸香菇汤
- 紫薯馅包子
- 健康蔬果沙拉（自制沙拉酱）
- 红薯条焖青鱼
- 农家小炒肉
- 水晶皮冻
- 拨丝地瓜
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- 乐天偶眠诗（唐·卢贞）
- 乐天寄忆旧游因作报白君以答（唐·刘禹锡）
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- 乐天寄重和晚达冬青一篇因成再答（唐·刘禹锡）
- 乐天少傅五月长斋广延缁徒谢绝文友坐成睽间（唐·刘禹锡）
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