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诗文	香煎猪排
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 料酒 适量 蚝油 适量 调味料 适量 面粉 适量 鸡蛋 一个 面包糠 适量 配料 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎猪排的做法步骤 1 猪肉切片。 2 用刀背敲打猪肉。 3 加入盐、料酒、各种调味料拌均匀，静至半小时左右。 4 肉片先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。 5 裹好了面包糠。 6 锅中加油烧热，放入肉片。 7 香香的猪排好喽…… 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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