食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
多彩饺子的做法步骤
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1用刀将肉剁成肉馅，不要怕费事哟！自己剁的就是香。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。 -
2将卷心菜洗净剁碎，等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。 -
3红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。 -
4紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。 -
5面粉加水和成白面团，三种面团和好后醒一会。 -
6将三种面团搓成长条，白色和紫色的擀成长方形，黄色放上面，紫色放中间，白色放在最下面。 -
7用紫色将黄色面团包起来，然后用白色将紫色面团包起来。 -
8切成剂子。 -
9擀皮，包馅，捏好。 -
10三种面团随意组合。 -
11锅中水开下饺子，熟后盛盘！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
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面食
家常菜
饺子
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