食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
洛宁蒸肉的做法步骤
-
1五花肉切厚片。 -
2红薯粉条煮软，沥水。
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3小土豆切半，铺在蒸笼里。
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4湿面条揪成小段。
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5五花肉、粉条、面条和切好的葱蒜放在盆里，加入花生油、五香粉、花椒面、姜粉、盐、耗油、老抽，拌匀。
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6加玉米面，抖一抖。
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7抖好后的样子。
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8铺在蒸笼里。
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9上气后中火蒸1个小时。
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10开吃吧。
小窍门
五花肉、粉条、面条的比例随意，喜欢吃哪个也可以多放点，也可以只放肉和粉条。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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