网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶黄小餐包
释义
“烘焙我的爱好其中之一。”
食材明细
主料面团
高筋面粉
250g
牛奶
130g
白糖
30g
酵母
3g
黄油
20g
盐
2g
辅料奶黄馅
鸡蛋
2个
牛奶
100g
玉米油
40g(黄油)
面粉
50g
辅料
蛋液
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶黄小餐包的做法步骤
1
面团食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机,启动厨师机一个和面程序大约十分钟和成面团。
2
和成面团之后放入黄油和盐继续一个和面程序。
3
面团出手套膜即可,整理好面团盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。
4
趁面团发酵的时候做的奶黄馅,将奶黄馅食材一起放入不粘锅搅拌均匀,小火一边加热一边搅拌,炒制浓稠如图形状即可,放凉备用。
5
奶黄馅放凉分成20克一个搓圆备用。
6
大约一个小时面团醒发好了,用食指粘面粉在面团上戳个洞不回缩即可。
7
醒发好的面团揉一揉排气分成九个小面团。
8
搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。
9
取一个小面团擀薄。
10
放奶黄馅包起来。
11
收口向下。
12
做好之后放烤盘二次醒发制两倍大。
13
醒发好的生坯刷蛋液,烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。
14
出炉了。
小窍门
烤的过程注意观察上色后盖锡纸。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
老冰糖红枣银耳汤
京酱肉丝
宝宝炒饭
健康苏打水
爽滑麻辣鱼
全麦面洋葱~三鲜饺子
酿茄子
草莓酱蛋糕卷
牛奶冰棒
秘制酸辣粉
鱼香肉丝
吐司鸡蛋布丁
水果酸奶雪糕
手撕椰蓉吐司
椰丝小蛋糕
樱花雪碧
鸡蛋土豆粒
日式三角饭团
两种料,搞定椒麻鸡丝
凉面
法式蒜蓉面包
桂花酸梅汤
不用洗面做凉皮
西红柿土豆疙瘩汤
鸡?蛋?饼?
什么盂什么安的成语
什么盂什么敲的成语
什么盆什么冤的成语
什么盆什么口的成语
什么盆什么天的成语
什么盆什么帚的成语
什么盆什么戚的成语
什么盆什么照的成语
什么盆什么糊的成语
什么盆什么雨的成语
什么盈什么成的成语
什么盈什么水的成语
什么盈什么泰的成语
什么盈什么满的成语
什么盈什么目的成语
闻雨(宋·陆游)
闻雨(明·潘希曾)
闻雪中仲修诸公谒国良大尹时余有海宁之役不(元末明初·唐桂芳)
闻雪二首(宋·周紫芝)
闻雪坡将还吴门(明·杨基)
闻雪湖张签判讣(宋·释居简)
闻雪诗醉书于平顶山市(当代·卢青山)
闻雪(宋·方岳)
闻雷可喜(宋·赵抃)
闻雷和仰翁(当代·熊盛元)
闻雷宣徽薨背敕葬归乡(宋·魏野)
闻雷峰塔倾坏(清末近现代初·沈尹默)
闻雷(唐·白居易)
闻雷(宋·刘攽)
闻雷(宋·陈藻)
储望华忆父谈艺录
储望华音乐艺术文集
中华回乡纳家户(精)/纳家户回族文化产业开发研究丛书
纳家户回族文化产业开发研究(精)/纳家户回族文化产业开发研究丛书
纳家户多元叙事的意义(精)/纳家户回族文化产业开发研究丛书
纳家户回族方言研究(精)/纳家户回族文化产业开发研究丛书
改变世界的发现/科学天下新视界
董燕生译文自选集/当代著名翻译家精品丛书
此非日记
培养自信满满的孩子
培养活力满满的孩子
明清史丛说
都市文化研究的多重视域/都市文化研究论丛
契丹秘图/蓝耳文化悬疑系列
天工开物/古刻新韵
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/3 23:18:23