网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶黄小餐包
释义
“烘焙我的爱好其中之一。”
食材明细
主料面团
高筋面粉
250g
牛奶
130g
白糖
30g
酵母
3g
黄油
20g
盐
2g
辅料奶黄馅
鸡蛋
2个
牛奶
100g
玉米油
40g(黄油)
面粉
50g
辅料
蛋液
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶黄小餐包的做法步骤
1
面团食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机,启动厨师机一个和面程序大约十分钟和成面团。
2
和成面团之后放入黄油和盐继续一个和面程序。
3
面团出手套膜即可,整理好面团盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。
4
趁面团发酵的时候做的奶黄馅,将奶黄馅食材一起放入不粘锅搅拌均匀,小火一边加热一边搅拌,炒制浓稠如图形状即可,放凉备用。
5
奶黄馅放凉分成20克一个搓圆备用。
6
大约一个小时面团醒发好了,用食指粘面粉在面团上戳个洞不回缩即可。
7
醒发好的面团揉一揉排气分成九个小面团。
8
搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。
9
取一个小面团擀薄。
10
放奶黄馅包起来。
11
收口向下。
12
做好之后放烤盘二次醒发制两倍大。
13
醒发好的生坯刷蛋液,烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。
14
出炉了。
小窍门
烤的过程注意观察上色后盖锡纸。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
脆饺大白菜粉皮
椰子煲鸡
西兰花炒鸡蛋
西兰花炒鸡蛋
五香毛豆
咖喱土豆肥牛
皮冻
山楂果梨糖水
全麦奶酪小面包
太阳花锅贴
超滑嫩焦糖鸡蛋布丁,甜而不腻,嫩滑布丁,下午茶甜点首选!
白菜炖豆腐
香辣白菜粉丝
猪肉白菜炖粉条
甜豆炒腊肉 (改良版)
西红柿白菜炖豆腐
肉末茄酱
番茄鸡蛋面
清蒸板栗南瓜
五仁馅
百香果酸汤肥牛
广式腊肉
土豆泥夹心红薯华夫饼
番茄牛小排汤
百香果蜂蜜汁
臼什么生什么的成语
臼什么花什么的成语
臼头什么什么的成语
臼头深目
臼头花钿
臼杵之交
臼杵什么什么的成语
臼灶什么什么的成语
臼灶生蛙
舂什么井什么的成语
舂什么什么井的成语
舂什么什么雅的成语
舂什么大什么的成语
舂容什么什么的成语
舂容大雅
长相思 忆叶昭齐表妹(清·颜绣琴)
长相思 忆外(清·丁瑜(静娴))
长相思 怀人(明·高濂)
长相思 怀远(清·葛宜)
长相思 怀高钝剑(清末近现代初·傅熊湘)
长相思 悼陈晓旭(当代·陈伟强)
长相思 惜别(清·张振)
长相思 愁(清·濮文绮)
长相思慢 和清真(清末近现代初·汪东)
长相思慢 和片玉词(清·邹祗谟)
长相思慢 客中景定壬戌秋(宋末元初·刘埙)
长相思慢 己卯岁留淦上,同诸友泛舟,至卢(宋·杨无咎)
长相思慢 高调(宋·周邦彦)
长相思慢(宋·奚㵄)
长相思慢(宋·柳永)
HOUSE OF THE WORLD
Flash5ActionScript闪客族经典(附光盘)/网页设计系列
中华人民共和国药品管理法释解/普法培训教材
排球游戏
梦幻西游漫画版之十二门派闯关(附光盘5)
梦幻西游漫画版之十二门派闯关(附光盘6)
拯救彩虹村/摩尔大剧院第一季
24小时/摩尔大剧院第一季
勇闯黑暗世界/摩尔大剧院第一季
数值方法(MATLAB版第4版)/国外计算机科学教材系列
吼吼快出来吧科学/我超喜欢的趣味科学书
西安经典旅游向导(修订版)
纳粹德国的兴亡(精)
畅通无阻学Excel财务管理(附光盘超值多媒体版)
考古与艺术史旳交汇(中国美术学院国际学术研讨会论文集)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/20 16:41:41