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诗文	蒜香马苋菜
释义	食材明细 主料 马苋菜 1捆 辅料 大蒜 3瓣 调料 盐 1勺 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香马苋菜的做法步骤 1 马苋菜准备，大蒜剥皮。 2 马苋菜去根，放入水中泡洗干净。 3 因为马苋菜富含草酸，所以炒之前必须焯水，去除草酸，锅中放水烧开，放入马苋菜烫半分钟，去除草酸，捞出控干水分备用。 4 马苋菜切成段，大蒜切末。 5 锅中放油炒香大蒜。 6 然后放入焯好的马苋菜撒盐炒匀。 7 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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