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诗文
蒜香马苋菜
释义
食材明细
主料
马苋菜
1捆
辅料
大蒜
3瓣
调料
盐
1勺
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香马苋菜的做法步骤
1
马苋菜准备,大蒜剥皮。
2
马苋菜去根,放入水中泡洗干净。
3
因为马苋菜富含草酸,所以炒之前必须焯水,去除草酸,锅中放水烧开,放入马苋菜烫半分钟,去除草酸,捞出控干水分备用。
4
马苋菜切成段,大蒜切末。
5
锅中放油炒香大蒜。
6
然后放入焯好的马苋菜撒盐炒匀。
7
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:25:27