“秋风起，是吃蘑菇和莴笋的季节了。小时候就爱吃蘑菇，喜欢它软软的口感，而妹妹最讨厌吃蘑菇，感觉是吃肥肉，好在这丝毫不影响我们的友谊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜小炒的做法步骤
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1原材来张合照，蘑菇切片，焯水煮熟，莴笋切片。 -
2放油少许，因为油面筋有油，所以少许即可。中火炒。然后放少许水，和盐调味，煮开。 -
3水开后煮两三分钟，放入油面筋。用铲子按扁。 -
4再煮一两分钟，就可以起锅了。成品照。适合老人吃。
使用的厨具：炒锅
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