“酸爽下饭的酸菜，无肉不欢么，也有肉在其中，软糯可口的年糕，有了这一份菜，可以多吃一碗饭哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜肉片焖年糕的做法步骤
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1年糕切片。 -
2酸菜需要泡洗，洗去咸味。 -
3五花肉切片。 -
4备好姜，洋葱。小葱段也可以。 -
5入少许油，煎香五花肉。 -
6加入姜葱炒香。 -
7加入酸菜翻炒几下。 -
8加入适量清水，少许生抽，糖。 -
9加入适量虾皮。稍煮一二分钟。 -
10加入年糕焖至软糯即可。 -
11装碟。
小窍门
喜欢更辣些可以加些泡椒。
使用的厨具：炒锅
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