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诗文 私房牛肉酱
释义
私房牛肉酱的做法
“牛肉酱的来源纯粹是因为食堂吃不饱”

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 豆瓣酱 1包
  • 豆豉 2包
  • 花生 200g
辅料
  • 大蒜 一整个
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

私房牛肉酱的做法步骤

  • 私房牛肉酱的做法步骤:1
    1
    开张原材全家福,牛肉切成粒,豆豉和大蒜剁成碎。
  • 私房牛肉酱的做法步骤:2
    2
    锅里放宽油,放入牛肉粒,小火慢煸
  • 私房牛肉酱的做法步骤:3
    3
    肉变色后,先放入豆豉,蒜蓉,煸炒出香味。再放入豆瓣酱煸炒,我是全程小火,以防粘锅。最后倒入熟花生米和芝麻。
  • 私房牛肉酱的做法步骤:4
    4
    来张成品照!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料   老人   学生  
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更新时间:2025/3/13 0:24:44