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诗文 春天的艾米果
释义
春天的艾米果的做法
“无馅”

食材明细

主料
  • 糯米粉 五斤(加少量普通米粉降粘度)
辅料
  • 艾草 两斤半
调料
  • 白糖 可选按个人口味
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

春天的艾米果的做法步骤

  • 春天的艾米果的做法步骤:1
    1
    将艾草打碎。
  • 春天的艾米果的做法步骤:2
    2
    将艾草酱加入米粉中,再加水。
  • 春天的艾米果的做法步骤:3
    3
    揉米团,使艾草均匀分布在米粉中,这样还需加水,直到米团揉成类似做馒头的面团。爱吃甜食的可以加芝麻糖心。
  • 春天的艾米果的做法步骤:4
    4
    用手揉成球,图中有些偏大了,这样放进冷冻室冻半个小时就可以装袋储存在冷藏室,想吃的时候取出来蒸熟,带艾草香的柔软米果。

小窍门

用刀剁艾草可辛苦,最好有料理机。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/10/19 17:37:56