食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑麦面包的做法步骤
-
1酵母用温水化开。面粉里加盐和苏打搅拌均匀后倒入酵母水。 -
2搅成疙瘩加入油搅拌均匀 -
3搅成软一点的湿面团(不用揉)放到温暖处发酵一小时(也可以往烤箱里放入一盆开水。然后把面团放进去发酵。记得盖上保鲜膜) -
4将发酵好的面团拿出来揉几下排气。然后分成自己喜欢的大小 -
5擀成牛舌状放入喜欢的干果(喜欢吃什么放什么，注意最后要留一点不要撒干果喔。不然不容易粘连)也可以不放。然后卷起来就好了 -
6我的做了两个。做好后。用同样的方法继续发酵一小时 -
7发酵好后拿出来在表面切几刀。喜欢的可以继续撒的干果。也可以过筛一点面粉上去 -
8烤箱放盆水预热。上下火170度烤35分钟(烤箱的温度不同。因适当调整) -
9烤好后还出来。放网上晾凉就可以吃了(喜欢硬一点的可以放到第二天再吃。喜欢软的应该趁热吃)
小窍门
因为面粉的吸水程度不同。应该适当调整。搅好的面团应该是偏软的。酵母应该用35度的温水调开。因为烤箱的品牌和温度不同。因适当的调整。最好是经常看一看面包的情况。好了。祝你们成功????
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 木耳肉片
- 酸辣粉
- 蛤蜊节瓜汤
- 蒜片姜丝猪肝
- 荔枝百合炒虾仁
- 西芹炒生鱼
- 咸菜卤肉凉拌粉
- 猪肠碌
- 生炒水东芥菜
- 豌豆胡萝卜煎鸡蛋
- 尖椒炒鳝片
- 香菇焖豆腐
- 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝
- 蒜茸蒸扇贝
- 西兰花烩胡萝卜
- 花生蹄花汤
- 鲜藕蛋羹
- 两茄相遇------番茄炒茄子
- 风味咖喱土豆泥
- 猪皮冻
- 金桔柠檬汁
- 啤酒烧鸭架
- 炝拌折耳根
- 炖菜
- 家常烧茄子
- administering meaning
- administering naloxone
- administering steroids
- administer justice
- administer setting
- administer to
- administration building
- administrative assistant salary
- administrative expenses
- administrative fixer
- administrative leave
- administratively down
- administrative staff
- administrative support
- administrative tools
- 癸卯新春（明·黄淮）
- 癸卯早春口占呈友人（明末清初·陈子升）
- 癸卯春二月有五日卫生袭之诞日也座中生捧卮（金末元初·段克己）
- 癸卯春寓长安街西寄番山诸故旧致期待之意（明·吴琏）
- 癸卯春日大廉即事（明·德清）
- 癸卯春杂用古语继吴监簿水月即事（宋·杨冠卿）
- 癸卯春莫经驻跸院废殿（元·耶律铸）
- 癸卯正月七日燕馆得王子梅张仲远书追赋一律（清·李尚迪）
- 癸卯病后作（清·方荫华）
- 癸卯秋大军围武昌予极欲一登黄鹤楼不数日复（明·汪广洋）
- 癸卯秋杪还山作（明·李孙宸）
- 癸卯秋西湖遇姚叔度先生赋此为别（明·安希范）
- 癸卯秋，将有关中之行，画石赠罗云坞太守（近现代·席子研）
- 癸卯立春日寄陆时敏（明·顾清）
- 癸卯立秋后一日凿井竹间（宋·张镃）
- 三色猫福尔摩斯提琴谜案
- 三色猫福尔摩斯私奔谜案
- 三色猫福尔摩斯雪山谜案
- 三色猫福尔摩斯剧院谜案
- 世界500强商业模式(2)
- 会说话的人人生都不会太差
- 世界500强商业模式(1)
- 党章党规党纪--党内重要法规学习导读(修订版)
- 党的纪律图解(修订版)
- 党员干部禁令手册(第2版)
- 澳大利亚的廉政观察
- 廉政寓言(2全国廉政寓言征文选读廉经典)
- 中国共产党纪律处分条例新旧对照学习笔记
- 爱情去哪儿了
- 千手千眼