食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋烧豆腐的做法步骤
-
1鹌鹑蛋煮熟，用凉水浸泡一会剥皮。 -
2豆腐切成块，木耳用温水泡发，撕成小朵，木耳和豆腐分开焯一下水，捞出控水。
-
3葱、姜、蒜、辣椒切碎。
-
4碗中加入老抽、蚝油、盐、鸡精和适量清水，调成酱汁。
-
5锅内倒入少许食用油烧热，放入豆腐，稍煎一下定型。
-
6锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒末炒香。
-
7放入鹌鹑蛋、豆腐，倒入调好的酱汁烧3分钟左右。
-
8加入木耳翻炒几下，倒入水淀粉收汁。
-
9撒上尖椒丁（可以不放）、葱花，搅拌均匀出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 简易烤鸡中翅
- 红椒炒黑猪梅花肉
- 小笼包
- 黄瓜木耳拌腐竹
- 南瓜发糕
- 土豆片炒长豆角
- 盐水毛豆
- 香辣鸡翅鸡爪
- 筋头巴脑炒茭白
- 白玉菇黄瓜炒蛋
- 麻辣鱼块
- 青椒白玉菇炒鸡蛋
- 高压锅焖猪蹄
- 番茄鸡蛋盖浇面
- 番茄炒鸡蛋
- 麻婆豆腐
- 砂锅焗鸽子
- 方便面炒火腿肠
- 洛神花茶
- 椒丝豆豉炒空心菜
- 炒豇豆
- 圆白菜炒辣椒
- 菠萝古老肉
- 臊子面
- 鹰嘴豆米饭
- 溶什么什么脉的成语
- 溶什么什么荡的成语
- 溶什么曳什么的成语
- 溶什么滟什么的成语
- 溶什么澹什么的成语
- 溶什么脉什么的成语
- 溶什么荡什么的成语
- 溶溶什么什么的成语
- 溶溶曳曳
- 溶溶滟滟
- 溶溶澹澹
- 溶溶脉脉
- 溶溶荡荡
- 溺什么不什么的成语
- 溺什么什么宠的成语
- 忆旧日事拟寄彭未果（当代·卢青山）
- 忆旧游·与元珍别二年矣，顷读新词，倚声奉（近现代末当代初·王韶生）
- 忆旧游·为人题玉珰缄札说部（清·陈家庆）
- 忆旧游·伯端丈五十年前侍太夫人课读花下。（近现代末当代初·王韶生）
- 忆旧游·又题茂苑从游图（清·杨葆光）
- 忆旧游·叶小凤在吴江访得午梦堂故址，并拜（清末近现代初·潘飞声）
- 忆旧游·咏丰台芍药（清末近现代初·章钰）
- 忆旧游·咏白蜀葵次晦窗先生韵（当代·谷海鹰）
- 忆旧游·次予昕韵，题其燹余回忆词卷（近现代·王用宾）
- 忆旧游·秋夕津门客馆忆去岁别南中时情事，（近现代·吴昌绶）
- 忆旧游·西湖归来，寄昭、煦二姊（清·陈家庆）
- 忆旧游·过水西庄遗址，追悼查湾（清末近现代初·章钰）
- 忆旧游·题徐芷帆楸阴感旧图（清末民国初·夏孙桐）
- 忆旧游·题鲍花潭中丞鸠江送别图（清·况周颐）
- 忆旧游•病酒（清·彭孙遹）
- 血液暗号(精)
- 淘狗小一路(小乖作品)
- 第三方物流(高等院校物流管理系列规划教材)
- 企业物流管理(高等院校物流管理系列规划教材)
- 新编电子商务概论(21世纪立体化高职高专规划教材)/财经系列
- 大变局(经济危机与新技术革命)/世界与中国前沿问题报告书系
- 汇编语言微机原理及接口技术(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材升级版)
- 电机与电力拖动(第3版机电一体化技术专业新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材)
- 高保真功率放大器制作教程
- 现代通信技术(第3版通信技术专业新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材)
- 新编基础会计(附光盘21世纪立体化高等院校规划教材)/经管系列
- 给大忙人看的理财经/畅销经典管理系列
- 给大忙人看的管理经/畅销经典管理系列
- 半导体物理与器件(第3版)/国外电子与通信教材系列
- 办公自动化设备使用与管理(高等职业教育电子信息类专业规划教材)/项目导向系列