食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋烧豆腐的做法步骤
-
1鹌鹑蛋煮熟，用凉水浸泡一会剥皮。 -
2豆腐切成块，木耳用温水泡发，撕成小朵，木耳和豆腐分开焯一下水，捞出控水。
-
3葱、姜、蒜、辣椒切碎。
-
4碗中加入老抽、蚝油、盐、鸡精和适量清水，调成酱汁。
-
5锅内倒入少许食用油烧热，放入豆腐，稍煎一下定型。
-
6锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒末炒香。
-
7放入鹌鹑蛋、豆腐，倒入调好的酱汁烧3分钟左右。
-
8加入木耳翻炒几下，倒入水淀粉收汁。
-
9撒上尖椒丁（可以不放）、葱花，搅拌均匀出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 原味蛋糕卷
- 蔓越莓椰香戚风蛋糕
- 葱烧土豆排骨
- 酸奶肉松蛋糕——少油版
- 封存的美丽--蜜渍柠檬
- 南瓜饼
- 自制辣白菜
- 奇异果蛋挞
- 臊子面
- 大葱鸡肉串
- 汤圆
- 蔓越莓花生牛扎糖
- 辣萝卜丝小咸菜
- 营养全面易做下午茶宝宝餐
- 香辣泥鳅
- 小炒冬笋五花肉
- 黄金千层葱花饼
- 豆腐馅藕夹
- 葱香苏打饼干
- 可乐鸡翅
- 泡菜炒山药
- 蜜枣粽子
- 【糖果台式小香肠】
- 葱油饼
- 【肉末鸡蛋羹】
- directory
- Directory
- direct question
- direct quotation
- direct remittance
- direct report
- direct speech
- direct to
- direct to do
- dire straits
- dire wolf
- dirge
- dirham
- dirigible
- dirigisme
- 赴京遇雨留客邸次公叙韵（明·童冀）
- 赴京道中寄惟起惟扬二弟（明·徐熥）
- 赴京道中逢还乡友（明·高启）
- 赴京酬陈汝大见送之作（明·徐熥）
- 赴京（元·杨弘道）
- 赴京（宋·吕定）
- 赴京（当代·王引）
- 赴亳州教官次韵和中书钱舍人及亳州守晁美叔（宋·张耒）
- 赴人婚，先行至零二厂外，憩于土庙，作诗将（当代·卢青山）
- 赴人寿宴即席（当代·陈振家）
- 赴介溪赏雪（明·陆深）
- 赴任南康将经九江游二林先寄交代关屯田（宋·祖无择）
- 赴任南礼部九卿会饯于万福庵次韵留别（明·严嵩）
- 赴任哭四兄（明·黄公辅）
- 赴任嘉州初登栈道寄题姜潜至之读易堂（宋·石介）
- 自然养育(中医妈妈的健康育儿课)
- 知味儿(董克平饮馔笔记)(精)
- 学前数学380题
- 小美育儿300问
- 老爸评测(你的健康呵护指南)
- 三步识字(动物的名字)
- 双语启蒙贴纸书(2-3岁共4册)/公文式教育
- 时间馈赠/知味新疆
- 法语微机录入法
- 梁衡新闻200句/人民日报传媒书系
- 项目管理在图书出版行业的应用研究/出版文化研究丛书
- 信息技术基础上机指导与习题集(Windows10+WPS Office2019微课版工业和信息化精品系列教材)
- SolidWorks三维建模及实例教程(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 计算机操作系统(计算机类高等学校电子信息学科十三五规划教材)
- 中国出版业走出去研究