食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
香肠面包的做法步骤
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1所有食材称重。 -
2除黄油外都放入面盆里，揉成光滑面团，我今天手工操作的，可以用厨师机面包机完成这一步比较省力。
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3把黄油加进去，继续揉面，出现手套膜就可以了。
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4发酵至两倍大。
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5揉匀排气称重。
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6分成六份。
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7香肠备好。
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8我这个是冰箱里的囤货，挺粗的，就切开了。
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9把专用纸托放入烤盘里。
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10把面团轻轻揉匀，擀成圆片。
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11取一个香肠放进去，按下去。
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12依次做好所有的面包坯子，放温暖处发酵至两倍大。
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13香葱碎放入少许胡椒粉橄榄油拌一下。
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14发酵好的面团。
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15表面刷上一层蛋液。
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16番茄沙司放入裱花袋里面，下段剪一个小口，一定不要太大，否则挤出来很难看。
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17挤入沙司。
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18再挤点沙拉酱。
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19上面撒上香葱碎。
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20全部做好。
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21烤箱180度预热，然后把面包坯子放进去，中层上下火20分钟，最后几分钟一定要随时观察，及时加盖锡纸。
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22时间到，取出，完美出炉！
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23满屋留香啊！
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24成品图！
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25成品图！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐