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土豆泥饼的做法步骤
-
1把土豆去皮洗净，洋葱胡萝卜准备好 -
2把土豆切片上锅蒸10分钟 -
3蒸好的土豆放入一个食品袋内，把它按压成泥，洋葱胡萝卜切丁 -
4把食材放入碗内，里面加入面粉鸡蛋，搅拌均匀 -
5分别放入锅内，用铲子按扁，煎几分钟反面 -
6煎好以后放入盘子里
小窍门
煎质过程中要用中小火??，火不能太大
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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