“同学来哈旅游，白天陪她出游，晚上她休息，我烘焙，为第二天早餐烤制了一款花式面包，满屋飘香，让正在休息的同学也是垂涎欲滴了！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
花式面包的做法步骤
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1将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入全麦面粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟。 -
2把面团分割成大小均匀的12个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟，擀成薄饼，卷上葡萄干。 -
3两个卷拧在一起，做成花式面包。 -
4入烤箱二发 -
5选用烤箱自动匹配的时间和温度。 -
6取出刷上蛋液 -
7入烤箱，依然选择烤箱自动匹配的时间和温度，160度上下火20分钟。 -
8OK！香喷喷的面包出炉，看着是不是很有食欲呢！
小窍门
1.和面程序后静止2小时，面饧的特别好，基本出膜了。
2.烤箱自动匹配的时间和温度很适合这款面包。
2.烤箱自动匹配的时间和温度很适合这款面包。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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