“大虾裹上培根烤熟，浇上酸酸甜甜的番茄酱汁，下酒送饭、老少咸宜，尤其深得小朋友们的喜爱啊。
安心无添加的亨氏番茄制品是首选。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁培根烤大虾的做法步骤
-
1大虾去虾须、虾枪、虾足洗净，挑去沙线，剥去中间的虾壳，留虾头和尾巴； -
2放进大碗，加少许盐、料酒和黑胡椒粉腌渍15分钟； -
3培根切成两截； -
4用培根将大虾从中间裹起来，用牙签固定； -
5烤盘铺上锡纸，抹上少许食用油； -
6铺上洗净的芦笋； -
7芦笋上摆大虾； -
8烤箱预热180度，烤10到15分钟； -
9烤大虾的时候准备芡汁：将番茄酱2大勺、白砂糖1/2大勺，盐1/4小勺，香油少许和清水3大勺一起放进小碗； -
10搅拌均匀备用； -
11起炒锅，下入酱汁，小火边加热边搅拌至酱汁变浓稠； -
12烤好的大虾和蔬菜装盘，浇上或蘸食酱汁即可。
小窍门
做法简单，味道超赞；蔬菜可任意搭配，随自己喜欢。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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