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诗文	凉拌苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 适量 辅料 盐 适量 老干妈香辣酱 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌苦瓜的做法步骤 1 苦瓜清洗干净切片. 2 锅中放水,烧开. 3 放入苦瓜焯熟. 4 捞出来放入冷水里. 5 攥干水份装盘. 6 加小半勺盐,放一勺老干妈香辣酱. 7 搅拌均匀即可. 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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