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诗文 鲜虾猪肉包
释义
鲜虾猪肉包的做法
“周末多包些包子,下周的早餐就解决了,猪肉与虾仁的完美结合,其滋味妙不可言,配上自己调配的酸辣酱料,别提多鲜了”

食材明细

主料
  • 面粉 400g
  • 猪肉 300g
  • 虾仁 300g
  • 酵母 5g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒大料水 适量
配料
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡粉 适量
  • 香油 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鲜虾猪肉包的做法步骤

  • 鲜虾猪肉包的做法步骤:1
    1
    猪肉馅,青虾剥皮,去掉虾线备用
  • 鲜虾猪肉包的做法步骤:2
    2
    放葱姜蒜末,肉馅,虾仁,各种调味品搅匀,其中分三次加入花椒大料水,让肉馅充分地吸收,使之变得汁水浓郁,做出的包子特别的好吃
  • 鲜虾猪肉包的做法步骤:3
    3
    此时面已经发酵好了
  • 鲜虾猪肉包的做法步骤:4
    4
    擀皮开包
  • 鲜虾猪肉包的做法步骤:5
    5
    全部包好
  • 鲜虾猪肉包的做法步骤:6
    6
    上锅再次发酵30分钟
  • 鲜虾猪肉包的做法步骤:7
    7
    大概12分钟,蒸好即成
  • 鲜虾猪肉包的做法步骤:8
    8
    配上蘸料,享受美食吧
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   粤菜   老人   早餐  
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更新时间:2025/3/15 16:03:58