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诗文	大蒜煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 辅料 大蒜 适量 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 料酒 适量 味精 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 大蒜煮鱼的做法步骤 1 草鱼适量切块装碗里，加盐，料酒，酱油合置片刻。 2 大蒜切段。 3 锅里烧油，下入腌入味的鱼块油煎。 4 翻面，两面煎黄。 5 放进辣椒提辣，再放进大蒜炒匀。 6 调点清水煮入味。 7 调点清水煮入味。 8 出锅前调入味精即可。 9 煮好的大蒜煮鱼。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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