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诗文
素炒西兰花
释义
“西兰花,补肾益精,补脾和胃,清理血管,抗衰老,大家可要常吃呵。”
食材明细
主料
西兰花
500克
辅料
油
适量
盐
少许
小苏打
少许
酒
极少
淀粉
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒西兰花的做法步骤
1
把西兰花洗净,切块。
2
锅加热,放入油,水,小苏打,盐煮开,放入西兰花煮至八分熟,打起过凉。
3
锅洗净,加热放入油烧热,放入西兰花,少许酒炒熟调味,勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:33:23