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诗文
香卤鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
600克
生抽
70ml
老抽
25ml
姜片
3块
八角
10个
桂皮
1块
水
600ml
白糖
1勺
盐
1勺
卤水汁
2汤匙
干辣椒
2个
大蒜
4个
五香 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香卤鸡爪的做法步骤
1
成品装盘即可食用。
2
将所有材料除鸡爪外,入锅煮开。
3
放入鸡爪盖紧煮开。
4
将锅盖打开一条小缝,以防溢出,用小火卤至大约20分钟左右至鸡爪熟透关火。
5
成品装盘即可食用。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/6/23 12:28:03