“没有很多复杂的调料，simple但美味??”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黑胡椒牛排的做法步骤
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1用擀面杖等压碎一部分的碎黑胡椒粘满牛排两面，再打一打食盐。 -
2用植物油烤好自己喜欢的熟度（我是全熟），有空地可以同时烤喜欢的蔬菜。
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3把烤好的牛排和蔬菜取出来备用，在剩下牛排汁的锅里放进白葡萄酒（我用红酒代替）和黄油煮一下，蒸发酒精后再放进鲜牛奶热一下，再用食盐调一下味道。
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4牛排回锅热一下，切成喜欢的大小摆在盘子上，上面撒做好的奶油汁，配上烤好的蔬菜，就完工了。（我配的超级大蒜是失败作，差点成主角）
小窍门
黑胡椒有抗氧化，抑菌，驱寒气的作用，但胃弱者容易刺激胃黏膜充血因此不要多食。
所属分类：
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