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诗文 简单黑胡椒牛排
释义
简单黑胡椒牛排的做法
“没有很多复杂的调料,simple但美味??”

食材明细

主料
  • 牛排 1枚
  • 黑胡椒 多量
辅料
  • 白葡萄酒 适量
  • 食盐 适量
  • 黄油 适量
  • 植物油 适量
  • 喜欢的蔬菜 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

黑胡椒牛排的做法步骤

  • 简单黑胡椒牛排的做法步骤:1
    1
    用擀面杖等压碎一部分的碎黑胡椒粘满牛排两面,再打一打食盐。
  • 简单黑胡椒牛排的做法步骤:2
    2
    用植物油烤好自己喜欢的熟度(我是全熟),有空地可以同时烤喜欢的蔬菜。
  • 简单黑胡椒牛排的做法步骤:3
    3
    把烤好的牛排和蔬菜取出来备用,在剩下牛排汁的锅里放进白葡萄酒(我用红酒代替)和黄油煮一下,蒸发酒精后再放进鲜牛奶热一下,再用食盐调一下味道。
  • 简单黑胡椒牛排的做法步骤:4
    4
    牛排回锅热一下,切成喜欢的大小摆在盘子上,上面撒做好的奶油汁,配上烤好的蔬菜,就完工了。(我配的超级大蒜是失败作,差点成主角)

小窍门

黑胡椒有抗氧化,抑菌,驱寒气的作用,但胃弱者容易刺激胃黏膜充血因此不要多食。
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更新时间:2025/3/15 15:42:18