网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒙古烤羊腿
释义	食材明细 主料 羊腿 一只 辅料 孜然粉 110克 花椒面 3克 葱末 25克 盐 10克 红油 100克 熟芝麻 20克 洋葱丁 5克 香料包 适量 迷迭香草 1 克 花椒 5克 八角 5克 白豆蔻 1克 桂皮 3克 丁香 1克 山柰 2克 小茴香 2克 香叶 3克 卤水 5千克 色拉油 2千克 实耗 300克 辣椒面 110克 葱花 3克 香油 3克 姜片 25克 孜然 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒙古烤羊腿的做法步骤 1 羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出血水，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开氽去血水，捞出控水备用。 2 锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。 3 将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入210℃烤箱烤一个小时。 4 将姜片、葱末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，出锅摆放成型即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 菜
随便看	香芒椰汁黑糯米甜甜 黄油曲奇饼干 夏日里的清凉——黄瓜鸡蛋尖椒馅素饺子 葱油凉拌老黄瓜 肉松夹心片 酸辣汤 白面发糕 干煸培根秋葵 红油笋丁 南瓜红糖发面饼 白灼菜心 芝麻排包 西瓜酸奶慕斯（6寸） 糖醋排骨 肉末茄子 芒果西米露 榨菜丝炒圆白菜 凉拌豇豆 蒜蓉油麦菜 海洋酸奶慕斯蛋糕（6寸） 双椒培根披萨 一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅 芦笋炒肉 红烧小排 五花肉炒青瓜 floatie floating floating rate float to float valve floaty flob flocculate flocculent flock flocking flock to flock together floe flog 晚登凤凰山归作（清·缪公恩） 晚登千峰榭（宋·陆游） 晚登华严寺（近现代·芮麟） 晚登南冈望都邑宫阙二首（明·高启） 晚登南安公馆后楼（明·郭谏臣） 晚登南楼眺乌石九仙方山诸峰（元·范梈） 晚登南蓬诸峰环眺𤀌川田庐十韵（明·区怀年） 晚登县陴（宋·曹彦约） 晚登吴园小台（清末近现代初·郑孝胥） 晚登夔府东城楼望八阵图（清·王士禛） 晚登大梵院小阁（宋·洪朋） 晚登大茅峰（明·郭谏臣） 晚登天津回望京邑（明·区大相） 晚登太史台二首（金·赵秉文） 晚登姑苏驿楼与瞿刚贡士小酌有感（明·程敏政） 导弹发射(中国陆军科普绘本)(精)/中国军事科普绘本系列 半小时漫画科学百科(9人工智能) 清正廉洁/读党史 科学(3上J全新改版)/浙江名卷 一百位共产党员的红色家书(精) 通信系统(使用MATLAB分析与实现)/清华开发者书库 从零起步尤克里里自学入门 绿光芒 新视野英语教程(附光盘读写教程新智慧版1第3版十三五职业教育国家规划教材) 心中有爱眼里有光(朱成玉散文精选集)/雪候鸟 化学(选择性必修第1册RJ)/学霸黑白题 SolidWorks2020完全实战技术手册 延世韩国语会话(3)/韩国延世大学经典教材系列 电力营销稽查工作习题集 小上海心影

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。