网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒙古烤羊腿
释义	食材明细 主料 羊腿 一只 辅料 孜然粉 110克 花椒面 3克 葱末 25克 盐 10克 红油 100克 熟芝麻 20克 洋葱丁 5克 香料包 适量 迷迭香草 1 克 花椒 5克 八角 5克 白豆蔻 1克 桂皮 3克 丁香 1克 山柰 2克 小茴香 2克 香叶 3克 卤水 5千克 色拉油 2千克 实耗 300克 辣椒面 110克 葱花 3克 香油 3克 姜片 25克 孜然 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒙古烤羊腿的做法步骤 1 羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出血水，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开氽去血水，捞出控水备用。 2 锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。 3 将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入210℃烤箱烤一个小时。 4 将姜片、葱末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，出锅摆放成型即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 菜
随便看	排骨海带炖粉条 角瓜板栗鸡 佛手瓜炒木耳 豆腐烧白菜 酸奶蛋挞 南瓜红枣小米粥 虾仁什锦炒饭 豆角拌面 家常炖豆腐 泰式香辣烤鸡脖 圣诞树蛋糕 燕麦紫薯奶香米糊 蜂蜜大麻花 爆浆豆乳蛋糕 易上手版大比例全麦吐司 五香鸡肉丁炒扁豆 豆乳戚风蛋糕 虎皮蛋糕卷 万圣节南瓜灯 山药炖排骨 鹌鹑蛋肉丸子 蒸倭瓜地瓜 快手小炒-创意版炝炒莲白 家常油焖大虾 苹果杯子蛋糕 养老送终 养虎为患 养虎什么什么的成语 养虎伤身 养虎留患 养虎自啮 养虎自残 养虎自毙 养虎自贻灾 养虎自遗患 养虎自齧 养虎贻患 养虎遗患 养虺什么什么的成语 养虺成蛇 鹧鸪天 庚申除夕和吴伯宛舍人（清末近现代初·王国维） 鹧鸪天 庚辰十一月朔日仿遗山宫体八首（近现代末当代初·赵尊岳） 鹧鸪天 庚辰重阳三首之一（当代·蔡淑萍） 鹧鸪天 建康上元作（宋·赵鼎） 鹧鸪天 弟寿兄又赴省（宋·无名氏） 鹧鸪天 张牧石收得朱沤尹先生落叶词手稿，（近现代·龙榆生） 鹧鸪天 归思（当代·伯昏子） 鹧鸪天 归扬州故居作（近现代·丁宁） 鹧鸪天 彦衡诸君皆有和章因复仍韵以写老怀（金末元初·段克己） 鹧鸪天 彭深友从西陲解职东归，既绕道北京（近现代·龙榆生） 鹧鸪天 影观夫人惠词，效其体答之（近现代·夏承焘） 鹧鸪天 待月（当代·周燕婷） 鹧鸪天 待月（当代·熊东遨） 鹧鸪天 徐俟斋画山水屏题词（清末民国初·樊增祥） 鹧鸪天 徐续先生属题对庐诗词集（当代·王蛰堪） 童年(精)/中外经典珍藏书系 高级皮包技法 公路断面探伤及结构层厚度探地雷达JT/T 940—2014 密勒氏人生教育(精)/民国西学要籍汉译文献 中小城镇新生代农民工市民化问题研究--基于意愿与能力的视角 高电压测试设备通用技术条件：靠前1部分:特高频局部放电检测仪 礼器碑/古代经典碑帖善本 管理学(第2版高等学校应用型本科管理学十三五规划教材) 水浒传(共8册四大名著名家点评)(精) 企业信息化规划(高等学校计算机专业规划教材) 基本拉伸(改善颈肩腰痛的肌肉伸展运动全书) 幼小衔接口算题卡：脱式口算题卡 你不懂面包 中华民族拓殖南洋史 汽轮机启动调试导则

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。