食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒙古烤羊腿的做法步骤
-
1羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出血水，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开氽去血水，捞出控水备用。
-
2锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。
-
3将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入210℃烤箱烤一个小时。
-
4将姜片、葱末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，出锅摆放成型即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
菜
- 梨子煎饼
- 煎饺
- 雪梨汤
- 红烧肉炖土豆豆腐串
- 土豆饼
- 花费6??上班快手便当丨红烧翅根和清炒小油菜
- 炒槐米茶
- 马齿笕猪肉包
- 蔓越莓干烧鸡翅
- 蒜香黑虎虾
- 西红柿牛肉汤
- 牛肉末蒸金针菇
- 小炒笋丝
- 冬瓜肉片汤
- 炒鱼块
- 青椒炒牛肉
- 番茄煎蛋汤
- 肉沫竹荪炖冬瓜
- 双椒毛肚
- 金针菇菠菜拌煎蛋
- 五香毛豆
- 香芋椰奶
- 红糖槐花茶
- 老黄瓜肉饺
- 爆浆烤豆腐
- village of the damned
- village voice
- villous and tubulovillous adenomas
- villous atrophy
- villous atrophy treatment
- vinaigrette dressing
- vincent van gogh
- vin de table
- vindicated in spades
- vine weevils
- vinous definition
- vin rouge
- vintage christmas decorations
- vintage furniture
- vintage qoo
- 野趣（元·周权）
- 野趣（元末明初·叶颙）
- 野路见棠梨红叶为斜日所照尤可爱（宋·宋祁）
- 野路（清·洪繻）
- 野轩偶书（宋·张继先）
- 野轩歌（宋·张继先）
- 野轩（宋·司马光）
- 野轩（宋·邵雍）
- 野钓（唐·韩偓）
- 野阔（明末清初·陈子升）
- 野雀（当代·卢青山）
- 野雉词（元末明初·杨维桢）
- 野霞观瀑（宋·谢翱）
- 野风（明·李梦阳）
- 野饭（宋·周紫芝）
- 钢筋翻样与下料(高等职业教育土建类专业规划教材)
- 单片机应用与调试项目教程(C语言版职业教育课程改革规划新教材)
- 儿童作文三部曲/江长冰儿童作文秘笈系列丛书
- 推开诗意的窗
- 中华人民共和国产品质量法注释本
- 国画基础技法技巧资料大全
- 国际经济法学刊(第23卷第3期2016)
- 证券公司资产管理业务操作实务/申港证券实务指导丛书
- 中华人民共和国残疾人保障法注释本
- 河南协调发展(现实与未来)
- 河南创新发展(现实与未来)
- 河南绿色发展(现实与未来)
- 河南共享发展(现实与未来)
- 西南联大的背影
- 靴子里的女人