诗文 | 儿时的美味---炸糖糕 |
释义 |
![]() 食材明细
炸糖糕的做法步骤
小窍门
面团和软点糖糕才好吃。
糖里加点面粉可以防止糖馅外流。 入锅后不要推动糖糕,可以轻轻晃动炒锅,防止糖糕粘锅底。 要小火慢慢炸,才能炸透,不然会皮焦里不熟。 糖糕趁热才好吃,但小心烫嘴。
使用的厨具:其它、电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
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