食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1活的河鲈鱼一条，洗净切花刀。 -
2鱼身抹少许盐，加少许料酒，葱、姜切丝，将其放置鱼身、鱼背，将鱼腌制10分钟左右。 -
3蒸锅加水大火烧开，姜腌好的鱼放置蒸锅，蒸6-7分钟。 -
4将蒸鱼盘里的鱼汤倒掉，这个很重要，鱼盘再放置蒸锅。
-
5在鱼身上淋上鱼豉油，将切好的葱丝放到鱼身上。
-
6热锅放油，将油烧至8-9成热，将热油淋到鱼身上，爆出香味，出锅！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 腊肉炒烟笋
- 辣椒炒牛肉
- 粉肠辣椒
- 凉拌萝卜丝
- 红枣杂粮窝头
- 姜葱炒鸡翅
- 十全大补汤
- 番茄炒牛肉
- 虾滑白菜卷
- 胡萝卜炒菜苔
- 魔法盐
- 虾皮炒西生菜
- 凉拌莴笋花菜胡萝卜
- 肉丝炒饼
- 海米呛拌土豆丝
- 红烧大眼鸡
- 抗疫双花陈皮茶
- 尖椒炒圆白菜
- 饺子皮锅贴&生煎包
- 牛奶芝士火鸡面
- 红枣糯米团子
- 奶油富士炖雪蛤
- 蒜泥海带丝
- 毛豆肉丝炒大白菜芯
- 白贝鸡煲
- 恫什么什么体的成语
- 恫什么什么喝的成语
- 恫什么什么抱的成语
- 恫什么什么猲的成语
- 恫什么什么身的成语
- 恫什么什么首的成语
- 恫什么在什么的成语
- 恫什么疾什么的成语
- 恫什么虚什么的成语
- 恫心什么什么的成语
- 恫心疾首
- 恫疑什么什么的成语
- 恫疑虚喝
- 恫疑虚喝用英语怎么说
- 恫疑虚猲
- 荆浩秋山问奇图（元·吴镇）
- 荆浩秋山问奇图（元·邓文原）
- 荆渚中流回望巫山无复一点戏成短歌（宋·范成大）
- 荆渚书怀（宋·赵汝燧）
- 荆渚八月十五夜值雨寄同年李屿（唐·郑谷）
- 荆渚堤上（宋·范成大）
- 荆渚寄怀西蜀无染大师兄（唐·齐己）
- 荆渚感怀寄僧达禅弟三首（唐·齐己）
- 荆渚病中因思匡庐遂成三百字寄梁先辈（唐·齐己）
- 荆渚逢禅友（唐·齐己）
- 荆湖望月（宋·张栻）
- 荆湖诸戍第六（宋·文天祥）
- 荆湘道中（明·梁兰）
- 荆溪即事（宋·蔡戡）
- 荆溪吴节母贞裕挽诗（明·邹元标）
- 机械设计基础(高等职业教育十一五规划教材)
- 讲不完的故事(2适合2-6岁儿童)
- 常见病的居家疗法/爱尚生活坊
- 孕产期饮食健康指南/爱尚生活坊
- 贴心打造优质美女/爱尚生活坊
- FBI读心术(美国联邦警察的超级心理密码)
- 0-3岁宝宝的科学喂养/爱尚生活坊
- 中老年健康管理手册/爱尚生活坊
- 快乐育儿每日一课/爱尚生活坊
- 妊娠分娩育儿百科全书/爱尚生活坊
- 小蜜蜂玛雅历险记
- 0-6岁宝宝的常见病护理/爱尚生活坊
- 科学饮食很简单/爱尚生活坊
- 孕产40周完全指南/爱尚生活坊
- 原味广州(羊城特色街寻觅)