食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1活的河鲈鱼一条，洗净切花刀。 -
2鱼身抹少许盐，加少许料酒，葱、姜切丝，将其放置鱼身、鱼背，将鱼腌制10分钟左右。 -
3蒸锅加水大火烧开，姜腌好的鱼放置蒸锅，蒸6-7分钟。 -
4将蒸鱼盘里的鱼汤倒掉，这个很重要，鱼盘再放置蒸锅。
-
5在鱼身上淋上鱼豉油，将切好的葱丝放到鱼身上。
-
6热锅放油，将油烧至8-9成热，将热油淋到鱼身上，爆出香味，出锅！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 全麦蔬菜饼
- 不用擀面刀切的懒人面
- 清淡可口的猪肉炒芹菜
- 可可毛巾卷
- 芒果酸奶慕斯蛋糕
- 排骨炖笋块
- 青椒肉丝的做法
- 枣糕
- 西红柿烧豆腐
- 棒棒锤鸡翅根-带着它野餐去咯
- 鲔鱼三明治
- 爆打香柠茉莉
- 好吃的菠萝披萨 附披萨饼做法&披萨酱做法
- 剁椒鱼头
- “春季润燥汤水”菌菇鸡汤
- 小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。
- 香椿蛋饼
- 水煮鹅蛋
- 红烧棒骨
- 香椿炒蛋
- 金针菇拌黄瓜
- 炸香椿鱼
- 冬笋豆干炒肉
- 锅塌豆腐
- 双椒兔
- 什么到什么学的成语
- 什么到什么心的成语
- 什么到什么成的成语
- 什么到什么拿的成语
- 什么到什么操的成语
- 什么到什么来的成语
- 什么到什么江的成语
- 什么到什么河的成语
- 什么到什么然的成语
- 什么到什么知的成语
- 什么到什么笔的成语
- 什么到什么行的成语
- 什么到什么说的成语
- 什么到什么门的成语
- 什么到什么除的成语
- 鹿鸣燕（宋·张孝祥）
- 鹿鸣燕（宋·陈造）
- 鹿鸣用赵资相韵（宋·许月卿）
- 鹿鸣筵饯诸秀才赴举（宋·宋祁）
- 鹿（唐·李峤）
- 鹿（宋·丁谓）
- 鹿（宋·梅尧臣）
- 鹿（明·邓林）
- 麂（唐·杜甫）
- 麃子岭帐馆寄隐直（宋·刘敞）
- 麈尾（明·何绛）
- 麈尾（明·胡应麟）
- 麈尾（明末清初·陈恭尹）
- 麋家店（明·张以宁）
- 麋枣道中（宋·吕陶）
- 考试作文--论点与论据
- 环境视角下的土地整理--土地开发整理规划的环境影响评价
- 电子装配工快速入门(新世纪劳动技能与劳动力转移培训教材)
- 现代铝电解(精)
- 诸葛亮集/中国思想史资料丛刊
- 古文观止(上下)/中华经典藏书
- 新编古代汉语(上下)
- 孝经地藏经文昌孝经/儒释道典汇
- 世说新语/中华经典藏书
- 英雄祖先与弟兄民族(根基历史的文本与情境)
- 曾巩资料汇编(上下)/古典文学研究资料汇编
- 数控原理与数控机床(国家示范性高职院校建设规划教材)
- 计算方法导引(数学及应用数学基础课系列教材新世纪高等学校教材)
- 俄罗斯历史故事集
- 服务育人--高校后勤育人的理论与实践