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诗文
鲜笋烩肉丝
释义
食材明细
主料
鲜笋
一斤
瘦肉
适量
辅料
芹菜
一小把
国圣芥菜
一包
配料
生抽
适量
白糖
适量
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
鲜笋烩肉丝的做法步骤
1
将笋洗净斜切片备用,芹菜去头去叶切段,蒜瓣切片
2
将瘦肉切成丝,入油锅炒变色加生抽适量翻炒至熟,装起备用
3
油锅烧热,加蒜瓣炒至微黄,入鲜笋翻炒,再加炒熟的瘦肉丝翻炒,加适量的盐和生抽
4
加国圣芥菜翻炒,加适量的水和白糖,焖煮三分钟
5
加芹菜翻炒,加适量的味精,翻炒一分钟就可以出锅了,很鲜很美味……春天的味道
使用的厨具:电磁炉、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 14:36:26