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诗文
银耳瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
60克
糯米
60克
瘦肉
100克
辅料
银耳
8克
上海青
1颗
配料
胡椒粉
1小勺
料酒
1小勺
生粉
1勺
盐
适量
生抽
1勺
姜末
适量
食用油
1勺
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
银耳瘦肉粥的做法步骤
1
两种米洗净加适量的水大火烧开改小火煮45分钟
2
煮白粥的同时把调料放入肉末中加入适量清水搅拌均匀,腌制
3
白粥煮开后放入泡发开的银耳
4
白粥煮浓后倒入肉末边煮边搅拌10分钟
5
撒入青菜碎边煮边搅拌至断生即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/3 0:18:50