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诗文 荠菜肉馄饨
释义
荠菜肉馄饨的做法

食材明细

主料
  • 肉糜 适量
  • 荠菜 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 肉骨 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 虾皮 适量
  • 紫菜 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

荠菜肉馄饨的做法步骤

  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:1
    1
    肉糜
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:2
    2
    荠菜
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:3
    3
    馄饨皮
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:4
    4
    肉骨
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:5
    5
    肉骨出水,炖汤备用。
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:6
    6
    荠菜出水
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:7
    7
    荠菜剁碎和肉糜合并
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:8
    8
    加鸡蛋二只,盐,糖,老抽,水适量。(加到自己喜欢的口感)
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:9
    9
    顺时针搅拌
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:10
    10
    包馄饨
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:11
    11
    鸡蛋摊皮切丝备用
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:12
    12
    下馄饨
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:13
    13
    碗里放肉骨,下好的馄饨放进,上面再放上蛋皮,虾皮,香菜,紫菜,这样就可以了。

小窍门

虽然步骤多点,但做起来不复杂。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/13 13:47:07