食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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1准备好原料。 -
2番茄清洗干净划十字花刀，开水里滚一圈后去皮切丁。 -
3冷水放入姜丝和番茄，大火烧开。 -
4烧开后煮2-3分钟，然后加入少许淀粉水。 -
5然后加入1勺盐，在加入打散的鸡蛋液。 -
6加入蛋液后再次开锅马上关火，蛋花煮久了口感不那么嫩滑了。出锅前加入香葱碎和香油即可。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
儿童
午餐