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诗文
鲜玉米汁糯米糕
释义
“玉米季,除了煮玉米,尝试下多种吃法。”
食材明细
主料
鲜甜玉米
150g
糯米粉
适量
辅料
白糖
10g
红枣
适量
葡萄干
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲜玉米汁糯米糕的做法步骤
1
玉米叶剪去两端,清洗干净。
2
甜玉米剥出玉米粒。
3
放到破壁机中加少许水打碎,不用过滤。
4
加入适量糯米粉和白糖。
5
搅拌成糊状。
6
盛到玉米叶中,放到蒸架上。
7
放上红枣和葡萄干。
8
大火烧开上汽后转中火15分钟。
9
玉米香味浓郁,软糯好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/19 10:30:27